K. Dudás, “Szakály Zoltán - Palióné Kisérdi Imola - Nábrádi András (szerk.): Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán, Kaposvári Egyetem, Kaposvár, 2010”, MM, vol. 44, no. 4, p. 79, Oct. 2019.